Makanan dan Minuman yang Berbahaya Bagi Kesehatan
· Makanan berbahaya biasanya mengandung bahan kimia contohnya boraks, formalin, pewarna tekstil Rhodamin B dan Methanyl Yellow.
1. Ciri-ciri makanan yang mengandung formalin :
Ø Tidak lengket, lebih mengkilap dan tidak rusak selama dua hari pada suhu kamar, dan bertahan lebih dari 15 hari dalam kulkas, Biasanya terdapat pada mie basah berformalin.
Ø teksturnya terlampau keras, kenyal, tidak rusak selama 3 hri dalam suhu ruang dan lebih ddari 15 hari dalam kulkas, biasanya terdapat pada tahu berformalin.
Ø Warna insang merah tua tidak cerah, bukan merah segar, warna daging putih bersih, biasanya terdapat pada ikan berformalin.
Ø Warna bersih cerah, tidak berbau khas ikan asin, tidak dihinggapi lalat, biasanya terdapat pada ikan asin berformalin.
Ø Teksturnya sangat kenyal, rasa agak pait, biasanya terdapat pada bakso berformalin.
Ø Teksturnya sangat kencang, warna daging merah tidak segar, tidak disukai lalat biasanya terdapat pada daging ayam berformalin.
2. Ciri-ciri makanan yang mengandung boraks :
Ø Teksturnya kenyal, lebih mengkilat, tidak lengket dan tidak mudah putus, biasanya terdapat pada mie basah.
Ø Teksturnya sangat kenyal, warna keputihan, biasanya terdapat pada bakso.
Ø Teksturnya sangat kenyal, berasa tajam, rasanya sangat gurih dan memberikan rasa getir, biasanya terdapat pada makanan ringan.
3.Ciri-ciri makanan yang mengandung pewarna Rhodamin B dan methanyl yellow :
Ø Warnanya mencolok, cerah mengkilap, warnanya tidak homogen (ada yang menggumpal), rasanya sedikit pahit, dan menimbulkan rasa gatal di tenggorokan setelah mengkonsumsinya.
4. Ciri-ciri minuman yang berbahaya :
Ø Sudah ekspayert
Ø Ada serangga yang bertabaran di sekitarnya
Ø Bentuknya tidak biasa(rusak,rapuh)
Ø Warnanya berbeda dari biasanya
Ø Baunya aneh
Ø Gigi dan gusi sakit setelah mengkonsumsi minuman tersebut
5. Contoh Makanan dan Minuman Yang Berbahaya :
1) Mie Instan
Ø Mie instan adalah makanan berbentuk mie yang sudah diawetkan, dalam pengawetan mie ini tentu saja menggunakan bahan pengawet yang tidak baik bagi tubuh jika dikonsumsi terlalu sering.
2) Gorengan
Ø Gorengan makanan yang berbahaya karena banyak pedagang yang memasaknya menggunakan minyak yang sama secara berulang-ulang bahkan sampai warna minyak tersebut kehitaman.
3) Chicken Nuggets atau Sosis
Ø Makanan ini mengandung pengawet serta MSG yang berbahaya jika dikonsumsi secara terus-menerus.
4) Minuman Bersoda
Ø Minuman mempunyai efek negatif yaitu memicu kegemukan yang kemudian memyebabkan diabetes melitus yang dikarenakan minuman ini mengandung rasa manis dari pemanis buatan.
5) Es Teh
Ø Minuman ini dapat memicu penyakit batu ginjal dikarenakan kandungan oksalat pada teh.
Post a Comment