Dampak bioteknologi terhadap lingkungan dan manfaatnya

Dampak bioteknologi terhadap lingkungan dan manfaatnya

Apa itu bioteknologi ?

Bioteknologi adalah sebuah ilmu yang mempelajari tenatng pemahaman makhluk hidup seperti virus , kuman, bakteri, jamur kulit dan lain lain atau dari mahkluk hidup yang berupa jenis jenis enzim, alkohol, vitamin dalam prosesnya yang kemudian menghasilkan sebuah benda benda yang bermanfaaat daan jasaa yang menguntungkan banyak orang. 

Secara etimologi bioteknologi berasal dari tiga kata, yaitu bio yang berarti hidup, teknos yang berarti teknologi atau penerapan, dan logos yang berarti ilmu. Dengan begitu bioteknologi dapat diartikan sebagai suatu ilmu yang menerapkan prinsip-prinsip atau aturan dalam biologi.

Secara sederhana, bioteknologi dapat diartikan sebagai pemanfaatan prinsip-prinsip serta rekayasa terhadap organisme, sistem, ataupun proses biologis untuk meningkatkan atau menghasilkan potensi suatu organisme serta untuk menghasilkan produk dan jasa yang bermanfaat untuk kehidupan manusia. Dampak adanya bioteknologi dapat di bagi menjadi 2 bagian, dampak yang bermanfaat dan dampak yang merugikan lingkungan. 

Istilah bioteknologi bukan hal baru dan sudah tentu lazim kita dengar. Penerapan cabang ilmu ini sangatlah dekat dengan kehidupan sehari-hari manusia, karena bioteknologi dirancang dan dikembangkan untuk membantu serta mempermudah kehidupan manusia.

Macam-macam Jenis Bioteknologi 

·         Bioteknologi merah – Yaitu cabang ilmu yang mempelajari dan meneliti tentang aplikasi pada bidang medis, yaitu berupa pengobatan pada manusia. Misalnya Memanfaatkan organisme yang dapat menghasilkan obat serta vaksin yang didalamnnya telah digabungkan dengan sel induk untuk pengobatan regeneratif dan terapi gen untuk penderita penyakit keturunan dengan cara melenyapkan gen abnormal lalu segera menggantikannya dengan sel ge yang baik dan sehat.

 

·         Bioteknologi Biru – Yaitu cabang ilmu yang mempelajari akuatik atau cara mengendalikan proses yang terjadi padaa lingkungaan akuatik. misalnnya menjadikan ikan menjadi mempunyai sirip yang unik, membuat kondisi kerang dan cumi cumi menajdi selalu sehat dan kondisinya selaalu terkontrol dengan baik sebagai sumber panen dan sumber makanan yang tidak pernah habis. semua ini adalah karena kebaikan dari penggunaaan rekayasa genetika yang dapat membuat hewaan ternak menjadi lebih kuat terhadap serangan virus dan penyakit tertentu.

 

·         Bioteknologi Hijau – Yaitu cabang ilmu yang mempelajari tentang aplikasi pada sektor pertanian daan peternakan , contohnya: sektor pertanian keuntungaan yang dapat diambil adalah dapat menghasilkan tanaman yang tahan hama , kondisi nutrisi yang ada didalamnya semakin meningkat, dan mamapu memproduksi berbagai obat serta senyawa  yang berguna bagi hajat hidup orang banyak, Sektor peternakan keuntungan yang dapat diambil adalah hewan hewan ternak seperti sapi, kambing, ikan, ayam, burung, kelinci, babi dan lain lain yang dimanfaatkan sebagai bioteknologi dapat menghasilkan produksi yang lebih baik yang nantinya dapat digunakan manusia sebagai anti body-protein protektif yang sudah bisa dipastikan mampu membangun sel pada jaringan tubuh manusia menjadi lebih baik dan memnpunyai kemampuan mengenali sel sel kanker yang memasuki jaringan tubuh dan mampu melawannya.

 

·         Bioteknologi putih dan abu abu – Yaitu cabang ilmu yang mempelajari dan meneliti tentang aplikasi dalam pengolahan produksi benda pada sebuah industri. contohnya dipakai untuk memproduksi senyawa baru untuk pembuatan dan pengolahan sumber energi yang terbarukan (yang baru) yaitu dengan sedikit memanipulasi microorganisme seperti bakteri dan alkohol yang ada pada ragi untuk  pengolahan limbah industri.

 

Jenis Bioteknologi

bioteknologi dapat dibagi berdasarkan kompleksitasnya menjadi dua jenis, yaitu bioteknologi tradisional atau konvensional dan bioteknologi modern sebagai berikut:

1.      Bioteknologi Konvensional (Tradisional)

Pengertian bioteknologi konvensional atau bioteknologi tradisional yaitu suatu penerapan bioteknologi yang sudah digunakan sejak ilmu pengetahuan belum berkembang pesat, bioteknologi konvensional terbatas pada peran organisme melalui fermentasi dalam skala kecil dan proses pembuatannya masih sangat sederhana.

Ada beberapa contoh penerapan bioteknologi konvensional, dalam kehidupan sehari-hari dapat ditemui dalam pembuatan makanan atau bahan pangan seperti tape, anggur, tauco, oncom, kecap, tempe, dan banyak lainnya.

Bioteknologi konvensional atau tradisional adalah bioteknologi yang memanfaatkan mikroba, proses biokimia, dan juga proses genetik alami baik berupa mutasi atau rekombinasi genetik. Prinsip bioteknologi ini sudah dikenal sejak ribuan tahun lalu oleh umat manusia.

Adapun manfaat dari bioteknologi konvensional adalah sebagai berikut:

• Meningkatkan kandungan gizi dari produk pangan baik berupa makanan dan minuman.
• Membantu proses peningkatan agrobisnis sebagai usaha untuk memproduksi bahan baku.
• Menambah jumlah lapangan kerja dan meningkatkan penghasilan masyarakat.
• Menggalakkan produk dari industri rumah tangga.

Penerapan bioteknologi konvesional telah merambah beberapa bidang kehidupan manusia seperti bidang pangan, pertanian, peternakan, dan juga kesehatan serta pengobatan.

2.      Bioteknologi Modern 

Pengertian bioteknologi modern meliputi sejumlah teknik yang melibatkan manipulasi gen, sel, dan jaringan hidup secara sengaja dengan cara yang dapat diprediksi dan dikendalikan. Tujuannya untuk mengubah organisme atau menghasilkan jaringan modern. Contoh bioteknologi modern seperti bayi tabung, produksi hormon pertumbuhan manusia, antibiotik, vaksin malaria, hormon BST, hewan transgenik, tanaman tahan hama, dan kalau Quipperian pernah dengar, yaitu domba Dolly.

Bioteknologi modern mulai mengalami perkembangan signifikan setelah struktur DNA ditemukan pada tahun 1950-an. Bioteknologi modern lebih dikenal sebagai jenis bioteknologi yang didasarkan pada rekayasa DNA atau manipulasi genetik dengan memanfaatkan biokimia dan mikroorganisme.

Rekayasa genetik atau genetic engineering adalah manipulasi gen secara langsung untuk suatu tujuan praktis. Salah satu teknik rekayasa genetik adalah DNA rekombian di mana suatu sel disisipkan gen tertentu dengan memanfaatkan teknik kloning atau juga disebut kultur jaringan.

Sebagai contoh adalah microarry DNA yang ditunjukkan pada titik-titik berwarna diartikan sebagai tingkat ekspresi relatif dari 2.400 gen manusia. Analisis microarry biasa dimanfaatkan untuk membandingkan ekspresi gen pada beberapa sampel yang berbeda seperti sampel jaringan normal dan sampel kanker.

Pengetahuan ini kemudian berkembang dan dimanfaatkan sebagai salah satu teknik untuk melakukan penelitian dalam bidang kanker dan penyakit-penyakit lainnya. Seiring perkembangannya, bioteknologi modern kemudian diterapkan dalam berbagai bidang kehidupan.

Dampak Bioteknologi

1.      Dampak Positif

Meski memiliki dampak negatif, namun pada kenyataannya bioteknologi menghasilkan berbagai dampak positif bagi kehidupan manusia. Beberapa di antara dampak tersebut tealah disebutkan sebagai manfaat bioteknologi.

Berikut ini merupakan dampak positif dari bioteknologi, antara lain:

• Menghasilkan produk makanan yang inovatif dengan memanfaatkan bantuan bakteri dan jamur. Proses ini biasanya dikenal sebagai fermentasi.
• Membantu untuk meciptakan tanaman yang bersifat kebal terhadap hama yang sering menyerang tanaman sejenisnya. Dengan begitu kualitas tanaman yang dihasilkan lebih tinggi.
• Menghasilkan penemuan baru dalam bidang medis seperti berbagai jenis obat-obatan dan vaksin yang menggunakan bantuan virus yang sudah dinonaktifkan.
• Membantu proses perkembangbiakan pada makhluk hidup melalui berbagai cara dan biasanya individu yang dihasilkan mempunyai ketahanan yang lebih baik.

·         Membantu penguraian limbah, Contoh bioteknologi dalam penguraian limbah adalah upaya menangani masalah sampah yang ditempuh melalui rekayasa genetika untuk menghasilkan bakteri pendegradasi plastik.

·         Mengatasi penyakit secara alami, Misalnya dengan penggunaan jamur Beauveria bassiana sebagai pengendali serangga hama. Infeksi jamur ini menyebabkan penyakit white muscardine. Dengan sifat ini, jamur  Beauveria bassiana digunakan sebagai agen biologis untuk mengendalikan sejumlah hama seperti rayap, nyamuk, lalat, kutu daun dan kumbang.  

·         Menyediakan sumber energi  alternatif yang ramah lingkungan, Sumber energi  alternatif  dihasilkan bioteknologi antara lain adalah Bioetanol yang dibuat dari fermentasi karbohidrat yang dihasilkan oleh tanaman. Bahan baku bioetanol misalnya adalah tanaman tebu dan jangung.

 

2.      Dampak Negatif

Bioteknologi juga mempunyai dampak negatif bagi kehidupan. Hal ini sebenarnya wajar, khususnya pada beberapa jenis produk hasil penerapan bioteknologi.

Berikut ini adalah beberapa dampak negatif dari bioteknologi, yaitu:

• Memicu hilangnya plasma nutfah dalam hal ini makhluk hidup 'normal', karena yang diproduksi dan dibudidayakan hanya makhluk hidup unggul saja.
• Menyebabkan alergi terhadap tubuh. Gen asing yang digunakan sebagai bahan untuk membuah makanan dan minuman, serta obat-obatan biasanya ada yang tidak bisa diterima oleh tubuh.
• Mengakibatkan kerusakan pada ekosistem, karena kondisi normal lingkungan mengalami perubahan seperti keberadaan kapas Bt yang mengurangi populasi ulat dan kupu-kupu.
• Mencemari lingkungan, karena air sisa produksi makanan bioteknologi seringkali dibiarkan tergenang begitu sajadalam waktu yang cukup lama.
• Mengganggu aktivitas otak khususnya produk minuman yang mengandung alkohol seperti anggur, bir, air tape, dan wiski.

·         Berkurangnya keanekaragaman hayati. Meski bermanfaat, ada beberapa resiko bioteknologi ini, antara lain adalah resiko terjadinya kontaminasi gen yang berakibat berkurangnya keanekaragaman hayati. Gen dari tanaman atau hewan yang mengalami rekayasa genetika dapat masuk ke tanaman atau hewan di alam, melalui perkembangbiakan seksual, misalnya penyerbukan pada tanaman. Misalnya, kedelai yang dimodifikasi agar tahan pestisida (Roundup Ready soy) memiliki resiko melakukan perkawinan silang dengan kedelai alami. Ini akan berakibat pada hilangnya varietas alami akibat perkawinan silang. Padahal varietas alami memiliki keunggulan, meski tidak tahan pestisida, seperti rasa yang lebih enak atau lebih besar bijinya.

·         Menimbulkan pencemaran lingkungan, Penggunann bioteknologi yang tidak bertanggung jawab dapat menyebabkan pencemaran, misalnya pembuangan limbah kecap dan tempe, yang langsung ke saluran air tanpa dikelola dengan baik.

 

Manfaat bioteknologi

bioteknologi adalah ilmu yang dirancang untuk menghasilkan banyak manfaat bagi manusia. Berikut ini adalah beberapa manfaat yang bisa diperoleh dengan adanya bioteknologi, yaitu:

• Menghasilkan antibiotik dengan memanfaatkan jamur melalui serangkaian proses.
• Meningkatkan hasil produksi dalam bidang perkebunan, pertanian, serta perikanan khususnya yang berkaitan dengan kebutuhan pangan.
• Mengurangi dampak dari pencemaran lingkungan dengan memanfaatkan mikroorganisme, misalnya bakteri dalam kegiatan daur ulang.
• Menghasilkan vaksin dengan menggunakan bantuan virus.
• Membuat pupuk yang terbuat dari bahan-bahan hayati dengan memanfaatkan mikroba untuk membantu proses penyerapan unsur hara.
• Meningkatkan jumlah spesies dari tumbuhan melalui penerapan proses kultur jaringan.
• Menghasilkan obat-obatan yang lebih efektif dan murah. Salah satu contohnya pembuatan hormon insulin dari isolasi gen Bekteri E. coli.
• Menghasilkan antibiotik untuk membunuh penyakit yang berbahaya.
• Mengurangi pencemaran lingkungan, beberapa bakteri yang dapat membantu daur ulang
• Meningkatkan hasil produksi pertanian dari tanaman transgenik karena tanaman ini memiliki daya tahan tinggi terhadap kondisi lingkungan yang ekstrim dan tidak mudah diserang oleh hama.
• Kelebihan dan Kekurangan Bioteknologi Konvensional dan Bioteknologi Modern
• Kelebihan dan Kekurangan Bioteknologi Konvensional
• Kelebihan/Manfaat Bioteknologi Konvensional
• Meningkatkan nilai gizi dari produk makanan dan minuman.
• Menciptakan sumber makanan baru, misalnya air kelapa menjadi nata de coco.
• Dapat membuat makanan lebih tahan lama, misalnya asinan.
• Biaya yang diperlukan lebih murah

 

Penanggulangan Bioteknologi

Adanya dampak negatif yang ditimbulkan oleh bioteknologi membuat manusia terus berusaha untuk melakukan berbagai cara mengatasi kondisi tersebut. Berikut ini adalah beberapa cara yang biasa diterapkan untuk mengatasi dampak buruk bioteknologi, yakni:

• Menyediakan bak khusus sebagai penampungan dan penyaring untuk limbah dan air limbahnya, khususnya sisa dari proses pembuatan tempe. Bak tersebut juga dibiarkan tertutup agar baunya tidak tersebar kemana-mana.
• Menyediakan bak pengumpul sebagai media untuk menampung air limbah yang sudah disaring pada bak penampungan sebelumnya.
• Memproduksi bahan pangan tidak dalam jumlah yang berlebihan.

Safira Azka Djalulia

X PB 2