Karakteristik dan manfaat dari teh jagung
Oksusu cha, teh jagung asal Korea, adalah minuman tradisional yang digemari oleh orang-orang di negaranya. Rasanya ringan dan segar, namun rasa smoky alias berasapnya menonjol sekali sehingga menjadi keunikan tersendiri. Oksusu cha terbuat dari biji jagung, jadi ia bukan benar-benar teh, melainkan teh herbal atau tisane (seduhan dari bahan-bahan nabati selain teh). Ia dibuat dengan cara mengeringkan biji jagung secara seksama. Biji jagung kemudian dipanggang hingga berwarna cokelat atau cokelat keemasan.
Untuk mengonsumsinya, oksusu cha direbus selama 20-30 menit di api kecil namun tidak sampai mendidih. Teh kemudian disaring, lalu biji jagungnya dibuang. Minuman ini terasa unik karena proses pemanggangan jagung membuatnya lebih manis dan terkaramelisasi
Selain dari biji jagung, teh jagung Korea juga ada yang dibuat dari rambut jagung. Ia disebut corn silk tea. Teh rambut jagung lebih bersifat diuretik alias memicu produksi urin. Namun, kedua teh ini tidak memiliki kandungan kafein seperti daun teh pada umumnya.
Karena rasanya yang manis alami, teh oksusu cha sering dicampur dengan teh barley atau bori cha. Berkebalikan dengan rasa teh oksusu cha yang manis dan ringan, teh bori cha memiliki rasa yang agak pahit dan berat sehingga saat kedua teh tersebut digabungkan, ia akan menghasilkan rasa yang lebih seimbang. Sama halnya seperti saat kita mencampurkan kopi arabika dan robusta untuk menghasilkan espresso.
Dalam ilmu pengobatan tradisional Korea, teh oksusu cha dapat mengobati darah tinggi, diabetes, dan penyakit ginjal. Untuk kandungan nutrisinya sendiri, secangkir biji jagung mentah mengandung 14 persen kebutuhan vitamin C harian tubuh. Ia juga mengandung 11 persen kebutuhan vitamin B6 dan 12 persen kebutuhan folat tubuh. Ketika diseduh, sekitar 35% kandungan folatnya akan larut ke dalam teh. Begitu juga 25 persen kandungan vitamin C dan 15 persen vitamin B6nya.
Syifanny Putri Aulia Belvana XI-PB ࿔₊• ﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌
KISAH CERITA AYAH SAYA SEMBUH BERKAT BANTUAN ABAH HJ MALIK IBRAHIM
ReplyDeleteAssalamualaikum saya atas nama Rany anak dari bapak Bambang saya ingin berbagi cerita masalah penyakit yang di derita ayah saya, ayah saya sudah 5 tahun menderita penyakit aneh yang tidak masuk akal, bahkan ayah saya tidak aktif kerja selama 5 tahun gara gara penyakit yang di deritanya, singkat cerita suatu hari waktu itu saya bermain di rmh temen saya dan kebetulan saya ada waktu itu di saat proses pengobatan ibu temen saya lewat HP , percaya nda percaya subahana lah di hari itu juga mama temen saya langsung berjalan yang dulu'nya cuma duduk di kursi rodah selama 3 tahun,singkat cerita semua orang yang waktu itu menyaksikan pengobatan bapak kyai hj Malik lewat ponsel, betul betul kaget karena mama temen saya langsung berjalan setelah di sampaikan kepada hj Malik untuk berjalan,subahanallah, dan saya juga memberanikan diri meminta no hp bapak kyai hj malik, dan sesampainya saya di rmh saya juga memberanikan diri untuk menghubungi kyai hj Malik dan menyampaikan penyakit yang di derita ayah saya, dan setelah saya melakukan apa yang di perintahkan sama BPK kyai hj Malik, 1 jam kemudian Alhamdulillah bapak saya juga langsung sembuh dari penyakitnya lewat doa bapak kyai hj Malik kepada Allah subahanallah wataala ,Alhamdulillah berkat bantuan bpk ustad kyai hj Malik sekarang ayah saya sudah sembuh dari penyakit yang di deritanya selama 5 tahun, bagi saudara/i yang mau di bantu penyembuhan masalah penyakit gaib non gaib anda bisa konsultasi langsung kepada bapak kyai hj Malik no hp WA beliau 0823-5240-6469 semoga lewat bantuan beliau anda bisa terbebas dari penyakit anda. Terima kasih